台中特有百年美食 - 大麵羹

作品名稱：台中特有百年美食 - 大麵羹

作品簡介：
        藉由最貼近日常生活的文化—美食作為切入點，以台中特有百年美食—大麵羹為主題，別於一般網路上常見的部落客食記的紀錄方式，期待能以更深入、且從年輕一代出發的想法去記錄這項穿越百年時光的美食，讓觀閱者能在品嚐美食之餘，也能領會到文化歷史的呈現。

         除了背景資料蒐集，我們亦前往三間名店實地採訪，同時紀錄店家及客人的訪問，並添加年輕一輩(我們)的心得。除了文字稿外還增加了影片錄製，並添加設計在網頁上，期待網頁能較活潑，讓讀者能不感過度死板知識性，而能從數位這項窗口得到資訊，並以輕鬆的態度去領略文化歷史的足跡。

參與人員：
李逸璇-店家實地採訪、文字影音紀錄
黃莉尹-店家實地採訪、文字影音紀錄
蔡明侑-店家實地採訪、文字影音紀錄
侯瑗真-現有資料蒐集彙整
林葳-網站設計及架設、影片剪輯

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